Répertoire des différents symptômes de l’allergie alimentaire ?

Dernière mise à jour : 15 nov. 2021

L'allergie alimentaire peut se manifester de différentes manières. Elles peuvent être isolées ou associées


Les symptômes digestifs :


Prurit (démangeaisons) au niveau des lèvres, du palais, de la gorge ;

Urticaire autour de la bouche ;

Aphtes ;

Diarrhées, vomissements ;

– Douleurs abdominales ;

Œdème de Quincke : gonflement du larynx avec sensation d’étouffement. Comment se manifeste l’allergie …


Les symptômes cutanés :


L’urticaire : plaques rouges avec des démangeaisons ;

Dermatite atopique : eczéma prurigineux évoluant sur un mode chronique pouvant aller sur plusieurs années. Très présent chez les enfants avant 4 ans. Les dermatites sont souvent aggravées par des facteurs locaux comme des produits cutanés irritants, des infections, et des allergènes respiratoires.


Les symptômes respiratoires :


Rhinites ;

Crise d’asthme (parfois) ;

– Souvent associés à des symptômes digestifs.


L’état de choc anaphylactique : Urgence thérapeutique


– Se traduit par :


Chute brutale de la pression artérielle ;

Perte de connaissances ;

Risque de décès qui peut également survenir chez un sujet jusque là allergique de façon bénigne.


Toute observation de ces manifestations doit amener à une consultation chez un médecin allergologue.

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