En cette Journée mondiale du lait qui a lieu chaque année le 1er juin et crée 2001 par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture je voulais mettre en lumiére le rôle du lait dans l'alimentation, et détailler par quoi et comment le remplacer en cas d'allergie au lait. L'allergie aux protéines de lait de vache est l'une des allergies alimentaires les plus fréquentes chez le nourrisson et le jeune enfant. Lorsqu'un diagnostic est posé, une question revient presque...

Chez Ma Family Life, on a l’habitude de décrypter les étiquettes et de tester les produits avec nos enfants. Résultat : une sélection 100 % sorbets.

Charlotte, maman d’un enfant cœliaque, raconte le long chemin du diagnostic, la vie réorganisée autour du sans gluten, et la bataille quotidienne pour que la maladie soit prise au sérieux.