L'eau, bien plus qu'un simple liquide, joue un rôle fondamental dans l'hydratation de notre organisme, contribuant ainsi de manière cruciale à notre bien-être général. Cette ressource vitale irrigue nos cellules, régule efficacement notre température corporelle, et assure le bon fonctionnement de nos organes, du cœur à la peau, en passant par les reins. Sans elle, notre corps est rapidement exposé au risque de déshydratation, un état préjudiciable à notre santé sous de nombreux aspects.
Toutefois, l'hydratation dépasse la simple absorption de liquides. La consommation régulière d'eau revêt une importance considérable, non seulement pour l'apport de fluides essentiels, mais aussi pour favoriser la digestion, l'élimination des toxines, et le maintien de l'équilibre hydrique nécessaire au bien-être de notre peau. En effet, l'eau joue un rôle actif dans la digestion des aliments, contribuant à la décomposition des nutriments et à leur absorption par l'organisme. Elle favorise également l'élimination des déchets et des toxines, permettant ainsi à notre corps de fonctionner de manière optimale.
L'été est la période où il faut être vigilent pour rester hydraté.
La période estivale, caractérisée par des températures élevées et une augmentation de l'activité physique en extérieur, accentue l'importance de maintenir une hydratation adéquate. La transpiration accrue qui accompagne la chaleur entraîne une perte rapide de liquides et d'électrolytes, ce qui peut mener à la déshydratation si elle n'est pas compensée par une consommation d'eau suffisante.
Quelles sont les bienfaits de l'eau ?
Tous les types d'eau ne sont pas identiques en termes de composition minérale. Certaines eaux minérales, telles que Contrex ou Courmayeur, se distinguent par leur apport substantiel en minéraux essentiels. La Contrex, par exemple, offre une concentration en calcium atteignant 500 mg/l, tandis que la Courmayeur est également riche en calcium. D'autre part, Hépar se démarque par une quantité significative de magnésium, variant entre 50 et 100 mg/l. Ces eaux minérales peuvent ainsi contribuer à couvrir une part substantielle de nos besoins quotidiens en minéraux, ce qui se révèle particulièrement bénéfique pour ceux qui ne consomment pas suffisamment de produits laitiers ou qui présentent des carences en magnésium.
Le rôle de l'eau en tant que principale boisson tout au long de la journée ne saurait être sous-estimé. Que ce soit de l'eau du robinet, de l'eau de source ou de l'eau minérale, elle devrait représenter la base de notre hydratation quotidienne, avec une quantité moyenne recommandée d'environ 1,5 litre par jour. Cette quantité varie selon les besoins individuels, influencés par des facteurs tels que le niveau d'activité physique, les conditions météorologiques, l'état de santé général et d'autres paramètres personnels.
L'eau doit être votre principale boisson de la journée : qu’elle soit eau du robinet, eau de source ou eau minérale (environ 1,5 litre par jour)
Attention aux eaux aromatisées
Cependant, il est nécessaire de rester vigilant face aux eaux aromatisées. Certaines d'entre elles peuvent contenir des quantités impressionnantes de sucre, atteignant jusqu'à 10 morceaux de sucre par litre. Par conséquent, la lecture attentive des étiquettes est une étape cruciale. Privilégiez les eaux aromatisées de manière naturelle, sans l'ajout de sucres ou d'édulcorants, pour maintenir une hydratation saine.
J’ai peu soif et je bois peu d'eau : impact sur l'hydratation ?
Certaines personnes présentent une particularité : elles ressentent rarement la soif et consomment peu d'eau. Mais est-ce un inconvénient ? Oui, car la déshydratation est susceptible de s'installer progressivement, entraînant une série de désagréments tels que la fatigue, la diminution de la concentration, des maux de tête, la sécheresse cutanée, des étourdissements, et des troubles digestifs. Ainsi, il est impératif de consommer suffisamment de liquides, même en l'absence d'une soif intense, pour maintenir un bon équilibre hydrique.
La quantité de liquides nécessaire varie d'une personne à l'autre en fonction de divers facteurs. Cela inclut le niveau d'activité physique, les conditions météorologiques, l'état de santé général, et des éléments propres à chaque individu. Cependant, une règle simple pour évaluer son état d'hydratation consiste à surveiller la couleur des urines, les urines foncées pouvant indiquer une déshydratation naissante.
Les jus de fruits .. bonne ou mauvaise idée pour s'hydrater ?
En ce qui concerne les jus de fruits, leur impact sur l'hydratation peut être variable. Lorsqu'ils sont en bouteille, qu'ils soient 100% pur jus ou à base de concentré, ils sont généralement exempts de sucre ajouté, contenant uniquement les sucres naturels des fruits.
Les jus de fruits possèdent la quasi totalité des qualités nutritionnelles des fruits :
Vitamines C, A, B9, B6, B8 : pour la vitamine C privilégiez les jus d’agrumes (oranges, clémentines, pamplemousse) et les jus de fruits exotiques.
Minéraux : magnésium, potassium
Antioxydants
Fibres : Les smoothies, riches en fibres provenant des fruits, constituent également une option de choix pour s'hydrater et apporter des nutriments essentiels.
Un simple verre de jus d'orange, qu'il soit pressé à la maison ou en bouteille, peut couvrir au moins 60% de nos besoins quotidiens en vitamine C, renforçant ainsi notre système immunitaire et contribuant au maintien d'une bonne santé.
Peut-on boire du café et du thé tant qu’on veut … ?
Il convient de garder à l'esprit que la caféine, présente dans des boissons telles que le café, le thé et les sodas, peut influencer l'hydratation. Par exemple, une tasse de café contient généralement environ 100 mg de caféine, tandis qu'une tasse de thé en renferme environ 50 mg, et une canette de soda, environ 30 mg. Il est recommandé de ne pas dépasser une consommation de plus de 4 tasses de café par jour, car cela peut accroître les risques de nervosité, de troubles du sommeil et de palpitations cardiaques. Cependant, il est essentiel de noter que le café et le thé regorgent d'antioxydants, ce qui constitue un avantage pour la santé.
Malgré cela, il est important de prendre des précautions particulières pour les femmes enceintes, en cas de consommation significative de thé en raison d'une carence en fer. Il est alors recommandé de consommer du citron, de l'orange ou du kiwi après les repas pour faciliter l'absorption du fer.
Et si j'arrive pas à bien boire ?
Pour vous aider à maintenir une hydratation adéquate, vous pouvez envisager d'ajouter une rondelle de citron à votre eau, opter pour de l'eau gazeuse pour varier les plaisirs, ou choisir une eau aromatisée, à condition qu'elle ne contienne ni sucres ajoutés ni édulcorants artificiels. Une astuce utile consiste à garder une bouteille d'eau d'environ 1,5 litre à portée de main, ce qui vous rappellera de boire régulièrement tout au long de la journée, facilitant ainsi le maintien de votre hydratation.
L'eau est bien plus qu'une simple boisson. Elle est le pilier de notre hydratation et joue un rôle essentiel dans notre bien-être général. L'hydratation nutrition, grâce à la consommation régulière d'eau, contribue non seulement à notre équilibre hydrique, mais aussi à notre digestion, à l'élimination des toxines, et au maintien d'une peau saine. C'est pourquoi il est essentiel de rester vigilant et de maintenir une hydratation adéquate, en particulier pendant les mois d'été où les besoins en eau sont accrus. Optez pour des eaux riches en minéraux, consommez de l'eau de manière régulière tout au long de la journée, évitez les boissons aromatisées sucrées, et surveillez votre consommation de café et de thé. En suivant ces recommandations simples, vous pouvez contribuer à maintenir un bon équilibre hydrique et à promouvoir une bonne santé globale.
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Mère de 3 enfants dont 2 poly-allergiques, Je suis journaliste santé et formée en nutrition pédiatrique et de l'adulte par le Dr Laurence Plumey. Egalement, certifiée Health Coach à New-York.
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