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Allergie alimentaire : Moelleux au chocolat sans œufs sans gluten avec lait

Lorsque l'on doit composer avec une allergie alimentaire, trouver des alternatives délicieuses devient un défi. Voici une recette de moelleux au chocolat qui convient aux personnes ayant des allergies alimentaires, notamment au gluten et aux œufs.

Allergie alimentaire : recette du moelleux au chocolatAllergie alimentaire : recette du moelleux au chocolat
Allergie alimentaire : recette du moelleux au chocolat

Allergie alimentaire : recette du moelleux au chocolat


Découvrez cette délicieuse recette de moelleux au chocolat qui convient parfaitement aux personnes souffrant d'allergies alimentaires. Vous pourrez savourer ce dessert gourmand en toute sécurité, sans compromis sur le goût.


Ingrédients du moelleux au chocolat pour 6 personnes

  • 200 g de farine sans gluten

  • 150 g de sucre

  • 200 ml de lait 1/2 écrémé

  • 200 g de cacao en poudre

  • 1 sachet de levure sans gluten

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • 100 g de beurre

  • 1 pincée de sel


Préparation du moelleux au chocolat :

Temps de cuisson :15 minutes


Préchauffer le four à 180°

  • Dans un saladier, mélanger la farine, le cacao, les 2 sucres, la levure et le sel

  • Faire fondre le beurre au micro-ondes

  • Puis verser le lait et le beurre fondu sur la préparation. Mélanger le tout à l'aide d'un fouet à la main.

  • Verser la pâte obtenue dans un moule préalablement beurré.


Mettre le moule au four pendant 35 minutes


Ce moelleux au chocolat sans gluten est une alternative savoureuse pour les personnes ayant des allergies alimentaires. N'hésitez pas à personnaliser la recette en fonction des besoins spécifiques, tout en vous régalant d'une délicieuse douceur chocolatée.


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Si vous soupçonnez une réaction indésirable à un aliment, consultez un professionnel de la santé pour un diagnostic précis. Pour obtenir des conseils personnalisés sur la gestion des allergies alimentaires et en apprendre davantage sur les différentes stratégies, y compris le régime d'éviction, visitez notre site web : www.mafamilylife.fr

Chez Ma Family Life, notre équipe d'experts en nutrition est là pour vous aider à adopter une alimentation équilibrée et adaptée à vos besoins spécifiques.


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Mère de 3 enfants dont 2 poly-allergiques, Je suis journaliste santé et formée en nutrition pédiatrique et de l'adulte par le Dr Laurence Plumey. Egalement, certifiée Health Coach à New-York.

Notre approche bienveillante vise à aider les parents à naviguer avec confiance dans la gestion des allergies de leur enfant, tout en renforçant le lien familial et en favorisant le bien-être de tous. Selon votre situation je vous aide à trouver des solutions adaptées, identifier les leviers pour vous fournir des informations individualisées sur les différentes allergies alimentaires, leurs symptômes et les mesures à prendre pour les faire disparaître. ​​Je peux également suggérer des alternatives et des recettes adaptées aux personnes souffrant d'allergies alimentaires. Découvrez comment notre programme d'accompagnement parental peut vous soutenir dans cette importante étape de la vie familiale.


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