Les fêtes de Pâques sont synonymes de chasse aux œufs et de moments gourmands en famille. Cependant, pour les personnes souffrant d’allergies ou d’intolérances alimentaires, cette période peut vite devenir un véritable casse-tête. Entre le lait, le gluten, les fruits à coque ou encore le soja, de nombreux allergènes se cachent dans les chocolats traditionnels, rendant le choix compliqué et parfois risqué. Voici donc ma sélection de chocolats de Pâques sans allergènes.
Heureusement, il existe aujourd’hui des alternatives sûres et gourmandes qui permettent à chacun de profiter de ces douceurs sans inquiétude. Les chocolatiers et marques engagés redoublent d’efforts pour proposer des recettes adaptées, alliant qualité, saveur et sécurité. Chocolat noir pur, versions sans lait à base de riz ou de coco, bonbons en chocolat sans traces d’allergènes… Il existe désormais une multitude d’options pour que personne ne soit exclu des festivités.
Pourquoi les chocolats classiques posent problème ?
Les chocolats industriels contiennent souvent plusieurs allergènes courants :
Le lait : incontournable dans le chocolat au lait et le chocolat blanc.
Le gluten : parfois présent dans les garnitures ou sous forme de traces.
Les fruits à coque : utilisés pour les pralinés, éclats et garnitures.
Le soja : présent sous forme de lécithine dans de nombreux chocolats industriels.
Pour éviter les mauvaises surprises, il est essentiel de lire attentivement les étiquettes et de privilégier les produits certifiés "sans traces" lorsque c'est nécessaire.
Pourquoi privilégier des chocolats sans allergènes ?
Les allergies et intolérances alimentaires concernent de plus en plus de familles, rendant essentiel le choix de produits adaptés. Opter pour des chocolats garantis sans allergènes, c’est offrir à tous la possibilité de savourer les fêtes sans crainte. Cela permet également de partager des moments de convivialité en toute sérénité, sans avoir à surveiller chaque bouchée ou craindre une réaction indésirable.
Que vous soyez concerné par une allergie alimentaire ou que vous souhaitiez simplement offrir une alternative inclusive à vos proches, choisir des chocolats sans allergènes est un geste à la fois bienveillant et gourmand. Dans la suite de cet article, découvrez notre sélection de chocolats adaptés ainsi que des idées de recettes maison pour un Pâques savoureux et sécurisé ! 🍫🐰✨
Quelles alternatives pour une fête sans allergènes ?
Aujourd’hui, plusieurs options permettent de se régaler en toute sécurité :
Chocolat noir pur : idéalement composé uniquement de pâte de cacao, beurre de cacao et sucre. Vérifiez l’absence de traces d’allergènes.
Chocolat sans lait : certaines marques proposent des versions à base de lait de riz, d’amande ou de coco.
Chocolat maison : une alternative simple et personnalisable avec des ingrédients sûrs.
Où trouver des chocolats de Pâques sans allergènes ?
Des marques spécialisées proposent des chocolats garantis sans allergènes. Vous pouvez les retrouver en magasins bio, en boutiques spécialisées ou sur des sites en ligne dédiés aux produits sans allergènes. Pensez à vérifier les labels et certifications avant achat.
Les Kinders sans gluten
Une partie des chocolats Kinder sont sans gluten : les Kinder chocolat, Kinder surprise, Schokobons et Kinder Maxi. En revanche faites attention au lait, au soja et aux fruits à coque !
Allergènes : lait, soja, noisettes.
En vente dans les grandes surfaces.
Toblerone
Un autre chocolat bien connu et sans gluten, les chocolats Toblerone. En revanche quelque soit le chocolat il y a du lait
Allergènes : lait, soja, œuf, fruits à coque (amandes).
En vente dans les grandes surfaces
Chocolats Lindt
On ne présente plus les petits lapins Lindt qui sont bien connus et sans gluten. En revanche, il y a du lait !
Allergènes : lait, soja, œuf, fruits à coque (amandes).
En vente dans les grandes surfaces
Des chocolats Belvas sans gluten et sans lactose et aussi sans sucres
La marque belge Belvas propose une gamme de chocolats, truffes et rochers coco sans gluten. Certains de leurs produits sont également sans sucre ajouté, avec un indice glycémique bas. Toutes les informations sur leurs chocolats sans gluten sont disponibles sur leur boutique en ligne.
Allergènes : Certains produits contiennent du soja et/ou du lait. Ils peuvent aussi présenter des traces de noisettes, d’amandes, de pistaches et de soja.
En vente dans les magasins bio et spécialisés, ainsi qu'en ligne avec livraison en France.
Cette chocolaterie artisanale se distingue par une transparence exemplaire sur les allergènes, clairement indiqués sur son site. Elle propose un large choix de chocolats sans gluten et parfois sans autres allergènes (bonhommes de neige, palets, truffes…). En prime, il est possible de composer votre propre ballotin personnalisé.
Elle fournit, en ligne et en boutique, une liste détaillée des allergènes présents dans chaque chocolat, pour une transparence optimale.
Les chocolatiers qui ont une gamme de chocolats sans allergènes dédiée
Depuis sa création en 1913, le chocolatier belge Leonidas offre une dizaine de références de chocolats sans gluten, avec une carte des allergènes disponible et une collection vegan.
Vous pouvez également personnaliser votre assortiment directement sur leur site internet.
Célèbre pour ses chocolats belges, propose une gamme vegan et sans allergènes : sans produits laitiers, sans gluten, sans noisettes, sans alcool et même sans sucre ajouté.
Allergique aux fruits à coque, le créateur de Kaliner a crée a travaillé sur un produit sans fruits à coque. Kaliner est sans aucun des 14 allergènes majeurs, sans huile de palme, BIO, Végan. Il souhaite offrir un plaisir à partager pour TOUS.
Découvrez toute l'offre bio, vegan, sans lactose, sans lécithine, sans gluten, sans vanille… mais sans compromis sur le goût et toujours aussi délicieux.
Des figurines en chocolat sans les 14 allergènes majeurs de quoi faire plaisir aux petits comme au grands
Moofree & Plamil : les stars des allergiques !
Je vous en avais déjà parlé de ces deux marques dans notre sélection de Calendriers de l'Avent sans allergènes. Toutes deux proposent des chocolats sans les allergènes majeurs. Sans gluten, sans lait, sans lactose, sans œufs, sans soja, sans arachides et même sans sucres ajoutés, les chocolats Moofree ont tout pour plaire ! Ils conviennent à la fois aux végétariens et aux vegans.
Allergènes : traces de noisettes pour Moofree.
Disponibles en ligne (boutiques vegan ou spécialisées pour les allergiques)
Matatie a sortie sa collection spéciale Pâques sans allergènes avec soit un pack soit des articles à acheter séparément et100% gourmand autour du chocolat
Des sucettes de Pâques saveur chocolat, un Lapin de Pâques en chocolat, les mini-œufs de saveur chocolat ou saveur chocolat caramel
Les grands magasins
Sachet contenant des œufs en chocolat noir fourrés d’un délicieux praliné aux noisettes.
Attention présence de NOISETTE et de LÉCITHINE DE SOJA.
Recette maison : œufs en chocolat sans allergènes
Ingrédients :
200 g de chocolat noir sans allergènes
2 cuillères à soupe de sirop d’érable
1 cuillère à soupe d’huile de coco
Optionnel : éclats de graines de courge, coco râpée
Préparation :
1️⃣ Faites fondre le chocolat au bain-marie avec l’huile de coco.
2️⃣ Ajoutez le sirop d’érable et mélangez bien.
3️⃣ Versez dans des moules en forme d’œufs.
4️⃣ Laissez prendre au réfrigérateur pendant 1 heure avant de démouler.
Une alternative simple, saine et savoureuse !
Un Pâques gourmand et sécurisé
Avec un peu d’anticipation et les bonnes alternatives, il est possible de profiter des chocolats de Pâques sans stress. Que ce soit en achetant des chocolats adaptés ou en les préparant soi-même, l’essentiel est de savourer ce moment en toute sérénité.
Et vous, avez-vous des astuces pour un Pâques sans allergènes ?
Partagez-les en commentaire ! 🐰✨
Avertissement :
Cette liste est fournie à titre indicatif.
Comme pour chacun de nos articles, certaines marques ne garantissent pas toujours l'absence de traces d'allergènes ou de risques de contamination croisée. En cas de doute, il est recommandé de vous abstenir ou de contacter directement le service consommateur de la marque pour plus de précisions.
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Pour plus de recommandations ou de conseils sur la cuisine adaptée à des régimes spécifiques, visitez notre site web : www.mafamilylife.fr
Si vous avez des questions supplémentaires ou besoin d'un accompagnement adapté, je suis là pour vous aider.
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Mère de 3 enfants dont 2 poly-allergiques, Je suis journaliste santé et formée en nutrition pédiatrique et de l'adulte par le Dr Laurence Plumey. Egalement, certifiée Health Coach à New-York.
Mon approche bienveillante vise à aider les parents à naviguer avec confiance dans la gestion des allergies de leur enfant, tout en renforçant le lien familial et en favorisant le bien-être de tous. Selon votre situation je vous aide à trouver des solutions adaptées, identifier les leviers pour vous fournir des informations individualisées sur les différentes allergies alimentaires, leurs symptômes et les mesures à prendre pour les faire disparaître. Je peux également suggérer des alternatives et des recettes adaptées aux personnes souffrant d'allergies alimentaires. Découvrez comment le programme d'accompagnement parental peut vous soutenir dans cette importante étape de la vie familiale.
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